日系社会ニュースビジネスニュース モジを「ラーメンの町」に!=ブームで日本製製麺機フル稼働(中) 2023年11月25日 機械で袋詰めされているラーメン 納得のいくラーメンのために自家製麺 日本で学んで「MNラーメン」をオープンしたとはいえ、最初、ブラジルで日本同様のラーメンを作るためにぶつかった壁は、麺の質であった。まずブラジル産の小麦粉は日本製とは品質が異なる。そのため、スーパーで小麦粉を買って作ってみたが、ゆでると麺が白くならずに灰色がかりコシも出なかった。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 お願い Log In. あなたは会員ですか ? 会員について関連記事:モジを「ラーメンの町」に!=ブームで日本製製麺機フル稼働(上)モジを「ラーメンの町」に!=ブームで日本製製麺機フル稼働(下)ブラジルで活躍する日系企業の今《13》味と健康にこだわるMNプロポリス社 前の記事女子サッカー日本対ブラジル戦、初戦は30日=チケット販売は現在未定次の記事SNS舞台に日本とブラジルを駆け巡る夫婦=4年でフォロワー数123万人=ブラジルで大人気の日本人グチさん 最新記事 【26日の市況】Ibovespaは1.22%高の127,492.49ポイント=商業ドルは再び上昇して5.65レアルと0.18%上昇 2024年7月27日 ブラジル日本商工会議所協賛企画=現地で活躍する日系企業の今(33)=自動車部品で世界を「つなぐ」=矢崎ブラジル社 2024年7月27日 ベネズエラ=世論調査では野党圧勝=怪しい公正な選挙実施=挑発続けるマドゥーロ 2024年7月27日 特別寄稿=言葉は心の顔=日本語学習に奮闘する外国人就労者=サンパウロ在住 毛利律子 2024年7月27日 ジーコ=パリのホテル前で強盗被害=120万レアル相当を盗まれる 2024年7月27日