食・グルメ
黒糖かりんとう＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（51）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」
昔懐かしのお菓子かりんとう。ブラジルで手に入る材料で簡単に作ることが出来ます。甘い黒糖と香ばしいゴマ...2025年9月11日
ラーメンSORA＝元フレンチシェフの中島健太さん＝「まだまだ味を進化させる」
「外国人向けと日本人向けではラーメンの味が全然違う」との言葉が、ラーメン店『SORA』を訪れた際に日...2025年9月6日
魚の味噌漬け焼き＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（50）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」
お魚料理のレパートリーに日本食の味付けの定番「味噌」を使った1品を加えてみませんか？白いご飯のおかず...2025年9月4日
手羽先のオーブン焼き＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（49）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」
手羽先（Meio da Asa）を下味に漬け込み、オーブンで焼くだけのお手軽レシピ。はちみつを使って...2025年8月28日
きのことツナ缶の炊き込みご飯＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（48）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」
定番きのこ料理の炊き込みご飯にツナ缶を加えることで手軽に味に深みを増すことができます。多めに作って、...2025年8月21日
手間をかけずにジューシー煮込みハンバーグ＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（47）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」
玉ねぎのみじん切り不要のお手軽レシピ。ブラジルのひき肉は脂身の少ない赤身肉のものが多いので、お好みで...2025年8月14日
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わんこそば早食い競争開催＝岩手「わんこそば祭り」31日
ブラジル岩手県人会（多田マウロ会長）は、郷土料理「わんこそば」を思う存分楽しめるイベントを31日（日...2025年8月13日
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冷めても美味しい甘辛味照り焼きチキン＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（46）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」
冷めても美味しい鶏もも肉（File de Coxa de Frango）を使った甘辛照り焼きチキンの...2025年8月7日
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父の日フェア開催中=エスパッソカズ・カズケーキ
サンパウロ市リベルダーデ区の和食店「エスパッソ和」と洋菓子店「カズケーキ」（Rua Tomaz Go...2025年8月6日
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ひんやり抹茶アイス＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（45）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」
日本の定番アイスフレーバーの抹茶アイスをブラジルのスーパーにある練乳（leite condensad...2025年7月31日
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みんな大好きツナマヨ・鮭おにぎり＝レシピ紹介コーナー「いただきます」（44）＝「日本の家庭料理をブラジルで作る！」
最近、ブラジルの街角でも見かけるようになったおにぎり。ちょっとのコツをおさえれば家庭でも簡単、きれい...2025年7月24日
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