動画付き記事

マンジョッキーナと人参のきんぴら=レシピ紹介コーナー「いただきます」(77)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
自然な甘味とクリーミーな食感が人気のマンジョッキーナ。ブラジルでは離乳食にも使われるそうです。今回は...2026年3月26日

生栗から作るモンブラン=レシピ紹介コーナー「いただきます」(76)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
生栗が手に入る季節にぴったりのスイーツ。美味しいブラジルの生栗をふんだんに使いましょう 【...2026年3月19日

ヒラメのセビーチェ=レシピ紹介コーナー「いただきます」(75)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
新鮮な白身魚が手に入ったら、ライムを使ってさわやかな前菜に。魚をフェイラで購入する時は、お刺身用に捌...2026年3月12日

ほどよい辛さの麻婆豆腐=レシピ紹介コーナー「いただきます」(74)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
日本で人気の家庭料理麻婆豆腐。ブラジルで豆腐はちょっとした高級食材ですが、白いご飯との相性抜群で無性...2026年3月5日

サーモン×アボカドの彩りカクテルサラダ=レシピ紹介コーナー「いただきます」(73)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
ブラジルで人気のサーモン。醤油漬けにしてアボカドと合わせれば、来客時の前菜にぴったりな一品に。【材料...2026年2月26日
会員限定

サクサク型抜きクッキー=レシピ紹介コーナー「いただきます」(72)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
プチギフトにぴったりな手作りクッキー。ブラジルのしっとりクッキーも美味しいですが、日本で定番のサクサ...2026年2月19日
会員限定

ピリ辛豚キム丼=レシピ紹介コーナー「いただきます」(71)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
食欲増進旨辛パンチ!アジア系スーパーでもよくみかけるようになったキムチ。自家製する人にもおすすめのア...2026年2月12日
会員限定

大根サラダ玉葱ドレッシングかけ=レシピ紹介コーナー「いただきます」(70)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
新鮮な大根(Nabo)が手に入ったら、みずみずしさ弾ける、さっぱり美味しいサラダにしてみましょう!【...2026年2月5日
会員限定

中曽根康弘をブラジルへ呼んだ2世=日伯毎日新聞の高木ラウル元社長に聞く=今だから話せる、知られざる邦字紙の裏側に迫る
日伯毎日新聞とニッケイ新聞の元社長、高木ラウル氏は、1月24日に傘寿(80歳)を迎えた。この機会に、...2026年1月29日
会員限定

タコレモン・シンプル旨味パスタ=レシピ紹介コーナー「いただきます」(69)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
フェイラで見かける生タコ。茹で方を覚えれば様々な料理に使えます。少し小さめのタコを買うと調理が楽でお...2026年1月29日
会員限定

栗きんとん=レシピ紹介コーナー「いただきます」(68)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
お正月に栗きんとんは食べましたか?「金運上昇」の願いが込められた縁起の良いおせちの甘味、忘れずに楽し...2026年1月22日
会員限定
