食・グルメ

チーズタッカルビ=レシピ紹介コーナー「いただきます」(61)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
甘辛いタレで鶏肉と野菜を炒めた人気の韓国料理「タッカルビ」。今回はブラジルでポピュラーなモッツァレラ...2025年11月20日

エスパッソ和、年末特別メニュー=鉄板ハンバーグステーキ
サンパウロ市リベルダーデ区の和食店「エスパッソ和」(Rua Tomaz Gonzaga, 84/90...2025年11月18日

ドーナッツ=レシピ紹介コーナー「いただきます」(60)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
おやつの定番ドーナッツ。専用の成形型がなくてもコップとペットボトルキャップがあれば簡単に作ることがで...2025年11月13日

Brasil Nippou Gourmet Banzai!!=ガウーショ65年の伝統継ぐ=ラッソ・デ・オウロ
サンパウロ市アクリマソン地区にあるシュラスコ店「ラッソ・デ・オウロ」は、週末には1日500人以上が来...2025年11月8日

ベーコンポテサラ=レシピ紹介コーナー「いただきます」(59)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
日本の定番副菜惣菜ポテトサラダ。ブラジルでも「マヨネーズ」と呼ばれ、親しまれています。お弁当、おつま...2025年11月6日

開業6周年記念イベント=レストラン「村上」
画像スライダー (3枚) 高級日本食レストラン「村上」の開業6周年を記念したイベントが、10月8日、...2025年11月5日
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エビ入り餃子=レシピ紹介コーナー「いただきます」(58)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
ブラジルでも人気の餃子。餃子の皮は日系食材店で購入可能で、エビを入れると美味しさが倍増します!週末に...2025年10月30日

キヌアのサラダ=レシピ紹介コーナー「いただきます」(57)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
アンデス山脈原産のスーパーフード・キヌア(Quinoa)。キヌアは穀物の一種で栄養豊富。食卓に取り入...2025年10月23日

日本のマグロと米を輸入開始=「何て美味しいの! まるでバター」=JETRO業社向け紹介イベント
画像スライダー (5枚) 日本貿易振興機構(JETRO)サンパウロ事務所は13日、サンパウロ市ジャパ...2025年10月21日
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広島お好み焼き試食会=研修した森本さんが調理実践=JICAフォローアップ調査で
画像スライダー (2枚) JICA中国を通じて昨年5月、広島県にあるオタフクソース株式会社でお好み焼...2025年10月18日
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ラタトゥイユ=レシピ紹介コーナー「いただきます」(56)=「日本の家庭料理をブラジルで作る!」
美味しい野菜が豊富なブラジル。野菜の旨味を凝縮した彩り鮮やかなラタトゥイユはメインにも付け合せにもな...2025年10月16日
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