特別寄稿=世界のレストラン・ベスト50に見るラテンアメリカ=ラテンアメリカ協会顧問 桜井悌司
「2024年版世界のベストレストラン50」の概要
「2024年版世界のベストレストラン50」(The World’s 50 Best Restaurants)が6月5日、米ラスベガスの統合型リゾートのウィン・ラスベガスで発表された。このイベントは、2002年にイギリスの雑誌「Restaurant」の特集として初めて掲載され、継続している。その後、2013年以降、地域別レストランリスト「アジアのベストレストラン50」と「ラテンアメリカのベストレストラン50」も発行しており、2022年2月には「中東・北アフリカのベストレストラン50」を創刊した。
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